Op zondag 11 juni is het weer zover: de 7de editie van Amuse, het culinaire wereldfeest van Hasselt, strijkt neer op Domein Kiewit. Net zoals de afgelopen edities staat het festival weer garant voor wereldse smaken, swingende beats, exotische danspasjes en ander vertier.

ZELFDE DOMEIN, ANDERE LOCATIE

Al zal je deze keer andere pijlen moeten volgen om er te geraken "Vorig jaar was - na langdurige regenval - het terrein erg zompig. Omwille van deze problemen met de ondergrond en om te kunnen voldoen aan de veiligheidsnormen die vandaag voor evenementen gelden, werd besloten om het festival te herlokaliseren op het domein", zegt Joost Venken, Hasselts schepen voor Ontwikkelingssamenwerking. "Het gebeuren zal dit jaar plaatsvinden op de binnenkoer, de Lindedreef en de ambertuin. Natuurlijk zien we het liefst dat iedereen met de fiets of het openbaar vervoer komt, maar er zal ook een nieuwe parkeergelegenheid geopend worden aan de Kiewitstraat. Dit wordt de hoofdparking voor auto's en ligt vlak aan het festivalterrein."

STEUN DE WERELD HAP PER HAP

Amuse's befaamde wereldse smaken proef je op de hapjesmarkt. Hasseltse 4de pijlerorganisaties ? organisaties met een ontwikkelingsproject in het Zuiden- verkopen er hun specialiteiten aan de democratische prijs van €2 per hapje. De opbrengst van de verkoop gaat volledig naar hun project in het Zuiden. Zo zal je er onder andere de Hasseltse vzw Do Well treffen die weeskinderen in Myanmar ondersteunt. Bij hen kan je terecht voor verse noedelsoep. Bij vzw Seed of Love proef je dan weer van Samosas (rundvlees met kruiden en lenteui), pilau (gekruide rijst) en lekkere Mokimo (een stamppot van bonen, mais en erwten). Laat je verleiden door deze en andere verrassende amuses en steun zo de wereld hap per hap.

KOFFIE- EN CHOCOLADEPROEVERIJEN

Voor een verfrissende pint, een lekker glaasje wijn of een exotisch sapje ben je welkom aan de toog van Oxfam-Wereldwinkels. Zo kan je zelf ondervinden dat producten van eerlijke handel niet alleen 'goed', maar ook lekker zijn! Maar er is meer. Stad Hasselt, als Fairtradegemeente, wil 'eerlijke handel' echt uitdragen tijdens dit festival.  De koks die een kookdemonstratie zullen geven - waaronder Giovani Oosters (Vous lé Vous) en Yousra Rifi (Aïchacreafood) - werken met fairtradeproducten. "Nieuw dit jaar zijn de proeverijen. In de koffie- en chocoladeproeverij kom je alles te weten over het verhaal achter het product en wat eerlijke handel nu precies betekent voor de boeren in het Zuiden. En uiteraard kan je er volop proeven van de lekkere bereidingen",  geeft Venken nog mee.

DANS DE BOLLYWOOD

Voor een muzikale noot op dit wereldfeest zorgen The Undies, The Amazing Blenders en er is doorlopend muziek van Hasselts beste straatmuzikanten. Tussendoor strek je de benen tijdens dansinitiaties 'Bollywood' en salsa.

OOK VOOR KINDEREN

Uiteraard worden ook de kleinsten onder ons niet vergeten. De vzw Culturen in Beweging zorgt doorlopend voor kinderanimatie in de vorm van leuke workshops zoals wereldpercussie en knutselen met afval. En wanneer mama en papa genieten van een hapje en een drankje op de gezellige binnenkoer, kunnen de kinderen zich laten grimeren of hun eigen gebakje versieren.